位置:首页 > 亲子话题 >

世卫组织最新警告,有一种饮料“很可能致癌”,爱泡茶的厦门人很容易中招

作者: | 发布时间:2019-10-05 01

  很多人都有喝热饮的习惯,有些人夏天也不喜欢喝冰水。还有不少人喜欢现冲现泡“趁热喝”的茶或咖啡。然而,这其中的隐患可不小。《法制晚报》记者今晨从世界卫生组织(WHO)下属的国际癌症研究机构(IARC)获悉,该机构发布了最新的评估报告, 65℃以上的热饮,被名列2A级欧博平台,即很可能致癌的物质。

  世卫警告

  喝热饮别超过65℃否则可能导致食道癌

  这项最新的评估报告发表在6月15日出版的《柳叶刀肿瘤学》杂志上。报告指出,在中国、土耳其及南美洲国家的研究发现,这些地区的人们通常习惯饮用65℃或70℃以上的水、咖啡或茶,罹患食管癌的风险也随之升格。

  报告称,23名由IARC组织的国际工作小咬合员发现,饮用非常热的饮料很有可能导致人们罹患食道癌。而这里的“非常热”是指超过65℃的任何饮料。

  专家提醒,喝热饮的温度太高,会造成黏膜破坏,反复黏膜破坏的话,会造成食道细胞癌化中华娱乐的可能性。 刚倒进杯子里的热水,实际测量大约80多℃,放在正常室温下,过几分钟,温度会降到65℃,不过专家认为,只要不觉得“烫口”,罹癌风险就能降低。

  在此次世卫组织的评估中,非常热的饮料被列入了2A级(很可能致癌),与之被列入同一类的有高温油炸食品和高温油烟等。而去年备受争议的红肉也属于这一归类中。

  在发送给法晚记者的报告信息中,IARC表示,上述这一结果是基于流行病学研究有限的证据得出的。研究表示,在罹患食管癌和饮用非常热的饮料间存在着“积极联系”。

  IARC主任怀尔德博士指出,研究结果暗示,饮用非常热的饮料是很有可能造成食道癌的一个原因,而致癌的原因在于其本身的温度,而不是饮料本身。

  研究项目副主任卢米斯表示,温度高的饮品足以烫伤喉咙,可能导致肿瘤。多项试验也显示,65℃-70℃的热饮会导致老鼠长出食道肿瘤。

  千余案例

  罹患癌症风险随饮品温度上升而前行

  大多数的食道癌案例发生在亚洲、南美和东非部分地区。这些地区的人们普遍饮用非常热的饮料。而在欧洲和北美,人们饮用咖啡和茶的温度通常在60℃以下。

  对于为何确定是热饮温度本身而不是饮料本身造成的癌症风险,九乐棋牌IARC解释称,研究人员根据1400例食管癌的流行病学案例的评估,结果发现癌症的风险随着温度的上升而升格。例如饮用非常热的南美草本茶,相比于饮用温的南美草本茶,有着明显的致癌风险升格。

  食道癌是全球第八位最常见的癌症,也是致死率较高的主要病因。据统计,2012年约有40万食道癌死亡案例,占全部癌症死亡案例的5%。而食道癌案中华娱乐例中可能与饮用热饮相关的案例的比例尚不得而知。

  另有研究显示,中国人的消化道肿瘤明显高于西方人,就是与中国人多喜热食,一日三餐均喜配以热汤有关。

  怀尔德博士强调,吸烟和饮酒是导致食道癌的主要原因,特别是在很多高收入国家。但是绝大多数的食道癌发生在低收入或者是中等收入国家。戒掉烟酒与避免饮用热饮,在防癌上同样重要。

  咖啡“降级”

  从可能致癌变为“未知”与染发剂为伍

  值得注意的是,世卫的报告给爱喝咖啡的人们带来了一个好消息。咖啡在此次的评估中“不升反降”,从2B级(可能致癌)降至“未知”一级。

  很多流行病学研究表明,饮用咖啡并不会诱发产生胰腺癌、乳腺癌或前列腺癌。反而,一些研究表明,饮用咖啡反而会降低罹患肝癌和子宫内膜癌的风险。

  而早前饮用咖啡“导致膀胱癌存在有限证据”这一点也变得薄弱,也不再是决定咖啡造成膀胱癌的可能因素。

  但是IARC指出, 咖啡被列入“未知”并不意味着这一物质就一定安全,只是意味着现有的科学数据还无法能够对其是否致癌下定论。

  在界卫生组织的国际癌症研究机构发布的致癌物清单中, “一类致癌物”多达118种和“可能致癌物”369种,另外还有502种“未知”。

  白金会对照一下,有没有你爱吃的东西以及习惯“中招”!

  1级:致癌物

  “咸鱼”,并特别注明“中国式”

  甲醛、二?f英、黄曲霉素、亚硝胺等化学物质

  吸烟(包括二手烟和无烟型烟草)、酒精饮料中的乙醇、(与摄入酒精饮料相关的)乙醛、室内烧煤产生的气体、室外空气污染

  X射线、伽马射线、太阳辐射和紫外线晒黑装置,也就是国外常见的仿日光浴美黑床

  修鞋制鞋业由于其产生的皮革碎屑,家具欧博平台制造业由于其产生的木屑,以及橡胶工业都被列入“致癌类”行业

  2级:可能致癌物

  2A级:“很可能致癌”

  氯霉素、丙烯酰胺、高温油炸食品、工艺玻璃、非含砷杀虫剂等

  2B级:“可能致癌开元棋牌”

  腌菜、汽油、氯仿、敌敌畏、铅及其无机化合物、手机辐射、黄樟素等。

  此外,木工活、干洗业、消防员工作等行业也被列入了这一分组,改成“可能致癌”的职业。

  3级:未知

  咖啡因、茶、染发剂、油墨、水银、原油、聚乙烯、风化饮用水、压、静电磁场、糖精及其盐、三聚氰胺、包括硅胶塑胸在内的整形手术等。

  看完赶快转给家呼吸与共朋友吧,过烫的食物或饮料一定要先放一会儿,千万别再劝别人“趁热吃”或“趁热喝”了!

  来源:法制晚报(fzwb_)

  责任编辑:施璐玮